يتصدر نابولي جدول الدوري الإيطالي ويهبط العظماء

تشير دراسة جديدة نُشرت مؤخرًا في مجلة Neurology إلى أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة قد يساعد في الوقاية من الخرف وتعزيز القدرات العقلية.

في الدراسة ، شارك 7283 شخصًا تبلغ أعمارهم 45 عامًا فأكثر في مقابلات واختبارات لتحديد مستوى مضادات الأكسدة في دمائهم. بعد 16 عامًا في المتوسط ​​، وجد الباحثون أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من مضادات الأكسدة التي تسمى لوتين وزياكسانثين في دمائهم كانوا أكثر قدرة على منع الخرف.

أخصائية تغذية مسجلة الدكتورة ليزا يونغ ، مؤلفة كتاب Last Whole ...

يقول يونج: "تساعد مضادات الأكسدة في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي ، والذي يمكن أن يتسبب في تلف الخلايا وتدهور الإدراك في نهاية المطاف".

واقترح إضافة أطعمة مثل الفواكه والخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك "الخضار الورقية" مثل اللفت والسبانخ ، والتي تحتوي على لوتين وزياكسانثين ، وإضافة البروكلي.

تشير الدراسات إلى أهمية تناول الخضار والفواكه الملونة المليئة بمضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن الاعتماد عليها في نظام غذائي صحي.